富硒小辣椒闯进“北菜南运”大市场

时间:2021-07-15  点击次数:   

  走进巴彦县冬婷蔬菜种植农民专业合作社的菜田,眼下这气温正是辣椒疯长的最佳温度。齐腰高的辣椒秧上挂满了果实,叶片墨绿发亮。随手摘下一个辣椒看看:笔挺、饱满。今年的收成不错,合作社负责人李中停的脸上露出了笑容。“这辣椒是采取水肥一体化富硒技术种植的,个顶个脆嫩多肉。”李中停说着“咔嚓”一声掰开了手中的辣椒,通过断茬可以看到,果然比普通辣椒饱满许多。

  巴彦县冬婷蔬菜种植农民专业合作社2017年成立,采取“企业+合作社+农户”的运营模式,蔬菜棚室迅速发展到400多栋,露地菜种植面积达到2000亩。所有的棚室和大田不种别的,只种辣椒。凭借着单品打造、专业种植,合作社的富硒辣椒远销山东寿光,并打开了全国市场。

  李中停告诉记者,每年这个时候都是南方菜收获完毕的季节,南方菜农们都忙着下一轮种植。此时,黑龙江菜和吉林菜开始登台唱“主角”。他们合作社采取棚室育苗、露地栽植的模式,准确地将采摘期锁定在这个全国“南菜空窗期”,辣椒采摘一直能持续到国庆节。

  在合作社的菜田里,广东赌王,记者看到辣椒秧苗共分大中小三个梯次,菜农介绍,这是早中晚三茬,种植间隔十几天。每一茬能集中采摘10多个批次,摘完这茬紧接着忙活下一茬,没有闲着的工夫,每天能摘10万斤辣椒。

  李中停表示,这样的产量如果放在本地销售,即便不滞销也要费很大周折,但运往全国蔬菜集散地山东寿光效果就不一样了,虽然多了点长途货运费,但可以轻松出货。多年来,凭借优良的品质和实惠的价格,巴彦县的富硒辣椒得到了全国市场认可,很多订单每年开春种植的时候就攥在了手里。

  近年来,随着合作社种植规模的一步步扩大,用工量也逐年增多,尤其是采摘季人工用量最大,每天摘辣椒的工人要用二三百人。

  采摘、分拣、装筐……这一系列操作,巴彦县龙泉镇福乡村村民王淑英已经再熟悉不过,她已经在合作社干了3年。“在这干活儿,免费教技术,还管饭,守着家门口就能打工挣钱,真不错。”王淑英说。

  合作社摘辣椒的二三百位工人大部分是女工,她们都是十里八乡的乡亲。女工手脚麻利、还细心,比较适合棚区的轻体力劳动。

  作为巴彦县妇联挂牌的“妇女微家”单位,巴彦县冬婷蔬菜种植农民专业合作社为无技能的农村妇女提供了就业机会,通过菜篮子撑起了“半边天”。

  “妇女微家”搭建了就业平台,产业兴旺不但为乡村带来了更多就业岗位,还提供了创业的机会。随着种植结构的调整、种植技术的革新,一批女工逐渐成为蔬菜栽培领域的技术能手,将“富硒菜”带回了农家院,开启了庭院经济增收模式。

  李中停表示,明年合作社将继续扩大种植规模,通过棚区化育秧、规模化种植、集约化管理、品牌化营销的发展理念,把更多黑土地优质富硒菜端上全国人民的餐桌,让更多的乡亲踏上特色种植增收致富路。